Menü "O Barradas'


Die Küche des Restaurants "O Barradas" orientiert sich an der traditionellen portugiesischen Kochkunst, angereichert mit vielen Kreationen. Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir nu die besten einheimischen Zutaten, wie zum Beispiel kaltgepresstes, reines Olivenöl aus dem Alentejo. Frische Kräuter und Gemüse beziehen wir vorzugsweise aus der näheren Region. Des Weiteren legen wir Wert darauf, nur täglich frisch gefangenen Fisch aus dem Atlantik, meist aus der Gegend um Sagres, zu servieren.

Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von portugiesischen Jungrindern, die in Freihaltung mit entsprechend angepasster Fütterung heranwachsen. Ihr Essenserlebnis wird durch unsere große Auswahl portugiesischer Weine komplettiert. Gerne zeigen wir Ihnen unseren umfangreichen Weinkeller und sind Ihnen bei der Weinauswahl behilflich. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant und hoffen, dass dieser Abend für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Wir würden uns freuen, Sie bald wieder als Gast in unserem Lokal begrüßen zu dürfen!


Couvert


Vorspeisen


Salate


Suppen


Fish

Wir legen Wert darauf, nur frischen, wilden Fisch aus dem Atlantik zu servieren. Da sich das Fischangebot nach dem täglichen Fischfang richtet, sind nicht immer alle aufgeführten Fischsorten verfügbar, und auch der Preis Schwankt.
** Gerichte wie diesen gerne einen Tag im Voraus Reservieren.


Fleisch

Zu allen Gerichten Beilage nach Wunsch: Salzkartoffeln / Pommes frites / Reis oder Kartoffeln nach Art des Houses (gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Zwiebeln)
** Gerichte wie diesen gerne einen Tag im Voraus Reservieren.


Krebstiere


Kinder


Vegetarier